Le choix de la Qualité
Depuis plusieurs années, Paninov est le représentant exclusif d’Ipeka et Beor en France.
Paninov prouve aussi sa capacité à ouvrir de nouvelles perspectives, notamment en termes de pétrissage. En effet, son partenariat avec DeepChill offre la solution révolutionnaire de la glace liquide aux boulangeries (semi-)industrielles françaises.
Coatresa, le leader en plaques de cuisson et coating, rejoint Paninov qui couvre désormais l’ensemble des étapes de la panification avant et après cuisson.
Du pétrin au conditionnement, toutes les étapes trouvent ici une solution
DeepChill
Fondée au Canada en 1978, Deepchill, à la fois pionnière et leader mondiale dans le domaine de la glace liquide, présente les avantages de la glace liquide au pétrissage.
Beor
Beor, autre leader mondial, a créé des lignes de panification pour baguettes ou ciabatta, la scarification par jet d’eau et d’autres outils.
Ipeka
Ipeka, votre partenaire en tranchage, et conditionnement des pains, pitas, biscuits
Coatresa
Les moules et plaques fabriqués selon vos besoins