Le scarificateur semi-automatique collaboratif
Madrid est un scarificateur à jet d’eau conçu pour les pâtes à levain et celles à base de farine sans gluten. Il est équipé d’un robot collaboratif.
Madrid offre plusieurs types de scarification, même personnalisées. Le choix s’effectue de façon simple et intuitive. Il accepte tous les produits et les formats de plateaux.
Types
tous types de pain
Dimensions
L 1200 mmx P 1250 mm x H 1600 mm
Vitesse / capacité
Un chariot de 16 étages en moins de 2min30s
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